jueves, 27 de octubre de 2011

Planteas tintoreas. LIN WU

Tintoreos
Molle: de sus hojas y corteza se obtiene un tinte color amarillo que permite teñir el algodón y la lana. Pra eso por cada kilo de lana se usan 2kg de hojas y cortezas de molle. De la cocción de la corteza y de las hojas se obtiene un líquido amarillo, se añade alumbre y se remoja la lana y tejidos; se obtiene un teñido permanentemente de color amarillo. Las cenizas del molle también sirve para para lavar y fijar tintes, y para pelar maíz, trigo y cebada.

Espinillo: tiene Los frutos ricos en taninos se obtiene un tinte color gris claro a negro. Se puede teñir telas.

Tala: su raíz hervida tiñe telas de color café.

Chañar: La corteza se utiliza para teñir lanas o telas. Luego de un tratamiento con alumbre se sumergen las fibras en un baño de agua donde se ha hecho hervir la corteza lográndose una coloración pardo oscura. Distintos tonos de amarilloanaranjado se obtienen amortiguando las telas con jugo de chañar. Con la cáscara del fruto se tiñe de amarillo, pueden obtenerse tintes indelebles.

Alimenticios
Chañar: con sus frutos se prepara un dulce tipo jalea que se arrope, siendo éste uno de los productos más conocidos y comercializado. Para su preparación se utilizan los frutos bien maduros, se los limpia y pone a hervir en agua hasta ablandar la cáscara. Posteriormente los frutos se retiran del agua, se los muele y luego se vierte la pasta obtenida al agua en que hirvieron. Se vuele a hervir a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme, hasta que se obtiene una coloración marrón y se logre el punto adecuado. Como se ve, en la preparación no se incluye azúcar, ya que la fruta es muy dulce. Para preparar 3 litros de arrope se necesitan aproximadamente 5 kg de frutos.

Algarrobo: Los frutos o “algarrobas” se consumen crudos o con ellos se elabora una bebida muy antigua denominada aloja, que aún hoy se acostumbra a vender en algunas localidades del norte de nuestro país. Para esto último se machacan en un mortero las algarrobas, en especial las provenientes del algarrobo blanco, y a la harina obtenida se le agrega agua y se la deja fermentar. A los dos días se van retirando los restos de chauchas que quedan, al mismo tiempo que se le agrega mayor cantidad de algarroba machacada para que continúe la fermentación. Se va probando hasta que la bebida esté a punto, cuando esto se logra se cuela y se debe tomar ya que no se conserva por mucho tiempo.

Mistol: con la harina obtenida de los frutos del mistol se puede elaborar una golosina denominada “bolanchao”, a tal fin, transcribimos la receta que rescata el Instituto de Cultura Popular (INCUPO): en el mes de diciembre se muelen los frutos del mistol con la semilla, la pasta obtenida se deja secar al sol; posteriormente con esta pasta se arman bollitos que se envuelven o recubren con harina de maíz o harina de algarroba y de esa forma se conservan hasta el invierno.


martes, 5 de abril de 2011

Conuntos geopoliticos

Conjunto Geopolítico

Categoría de análisis espacial basada en las relaciones de cada Estado o de cada grupo de Estados respecto a las grandes potencias, las cuales tiene el poder de influir en asuntos políticos, económicos y diplomáticos.

Los Conjuntos geopolíticos se conforman agrupando cierto número de Estados que guardan algunas características en común o que comparten ciertas dificultades o problemas y que no necesariamente mantienen buenas relaciones, ni son solidarios entre ellos.
Según Yves Lacoste, en el mundo se identifican 9 Regiones Geopolíticas, en donde se distribuyen 38 Conjuntos Geopolíticos

I. ÁFRICA (NO LO TOMA)

1. Magreb:
República Democrática y Popular de Argelia, República de Tunicia, Jamahiriya Árabe Libia Popular y Socialista, República Islámica de Mauritania, Reino de Marruecos y el Sahara Occidental (266,000 km2 que hasta 1975 fue una colonia española. En la actualidad este territorio es ocupado ilegalmente por Marruecos, enfrentando al Frente Polisario que constituye el movimiento independentista saharaui).

2. África Saheliana:
República de Malí, República de Níger, República del Chad y República de Burkina Faso.

3. África Extremo Occidental:
República de Senegal, República de Gambia, República de Cabo Verde, República de Guinea-Bissau, República de Guinea, República de Sierra Leona y República de Liberia.

4. Golfo de Guinea:
República de Costa de Marfil, República de Ghana, República de Togo, República de Benín y la República Federal de Nigeria.

5. África Central:
República del Camerún, República Centroafricana, República de Guinea Ecuatorial, República Democrática de Santo Tomé y Príncipe, República del Congo (también conocido como Congo-Brazzaville), República de Gabón y República Democrática del Congo.

6. África del Este:
República de Kenia, República de Uganda, República de Ruanda, República de Burundi y República Unida de Tanzania.

7. África del Nordeste:
Estado de Eritrea, República Democrática Federal de Etiopía, República de Yibuti y Somalia.

8. Valle del Nilo:
República Árabe de Egipto y República de Sudán.

9. África Sudtropical:
República de Angola, República de Zambia, República de Malawi, República de Zimbabwe y República de Mozambique.

10. África Austral:
República de Namibia, República de Botswana, Reino de Swazilandia (Ngwane), Reino de Lesotho y República Sudafricana.

11. Océano Índico:
República de Madagascar, Unión de Comores, Mauricio y República de las Seychelles.


II. ORIENTE PRÓXIMO Y ORIENTE MEDIO

12. Creciente Fértil:
República de Irak, República Árabe Siria, República Libanesa,  Estado de Israel y Reino Hachemita de Jordania. A la fecha de elaboración de esta obra, la Autoridad Nacional Palestina estaba cerca de alcanzar los acuerdos para la creación del Estado Palestino en los territorios que comprenden la Franja de Gaza y Cisjordania

13. Península Arábiga:
Reino de Arabia Saudí, Emirato de Kuwait, Reino de Bahrein, Emirato de Qatar, Federación de los Emiratos Árabes Unidos, Sultanado de Omán y República del Yemen.

14. Oriente Medio:
República Islámica de Irán, República de Afganistán, República Islámica de Pakistán.


III. ASIA MERIDIONAL Y ORIENTAL

15. India y su periferia:
Unión India, Reino de Nepal, Reino de Bhután, República Popular de Bangladesh, República Democrática Socialista de Sri Lanka y República de las Maldivas.

16. Asia del Nordeste:
Mongolia, República Popular China, República Democrática Popular de Corea, República de Corea, Japón (Nihon Kotu), y Taiwán (República de China).

17. Península Indochina:
Unión de Myanmar, Reino de Tailandia, República Democrática de Laos, Reino de Camboya y República Socialista de Vietnam.

18. Asia del Sudeste Insular:
Federación de Malasia, República de Singapur, República de Indonesia, Sultanato de Brunei (Negara Brunei Darussalam), Timor Oriental y República de Filipinas.

IV. PACÍFICO (NO LO TOMA)

19. Pacífico Sur:
Commonwealth de Australia, Nueva Zelanda, República de las Fidji, Papúa-Nueva Guinea, Islas Salomón, República de Vanuatu, República de Kiribatí, República de las Islas Marshall, Estados Federados de Micronesia, República de Palau, República de Nauru, Estado independiente de las Samoa, Reino de Tonga y Tuvalu. Dependencias coloniales y territorios de ultramar


V. AMÉRICA DEL NORTE

20. América del Norte:
Canadá, Estados Unidos de América y Estados Unidos Mexicanos.


VI. AMÉRICA CENTRAL Y LAS ANTILLAS

21. América Central:
Belice, República de Guatemala, República de Honduras, República de El Salvador, República de Nicaragua, República de Costa Rica y República de Panamá.

22. Grandes Antillas:
Commonwealth de las Bahamas, República de Cuba, Jamaica, República de Haití, República Dominicana, Territorio Autónomo Americano de Puerto Rico (Estado Libre Asociado de Puerto Rico),

23. Pequeñas Antillas:
Federación de Saint Kitts y Nevis (San Cristóbal y Nieves), Antigua y Barbuda, Commonwealth de la Dominica, Santa Lucía, San Vicente y Las Granadinas, Barbados, Granada y República de Trinidad y Tobago. Varios Territorios de ultramar y dependencias coloniales:


VII. AMÉRICA DEL SUR

24. Costa Norte:
República Bolivariana de Venezuela, República Cooperativa de Guyana, República de Surinam.

25. América Andina:
República de Colombia, República de Ecuador, República de Perú, República de Bolivia.

26. Cono Sur:
República Federativa de Brasil, República de Paraguay, República Oriental de Uruguay, República de Argentina, República de Chile.



VIII. EUROPA OCCIDENTAL Y CENTRAL

27. Europa Germánica:
República Federal de Alemania, República de Austria, Principado de Liechtenstein, Confederación Helvética (Suiza).

28. Benelux:
 Reino de Bélgica, Gran Ducado de Luxemburgo, Reino de los Países Bajos.

29. Europa del Norte:
Reino de Noruega, República de Islandia, Reino de Suecia, República de Finlandia, Reino de Dinamarca.

30. Islas Británicas:
República de Irlanda, Reino Unido de la Gran Bretaña y de Irlanda del Norte.

31. Europa Latina:
Principado de Andorra, Reino de España, República Francesa, República de Italia, Principado de Mónaco, República de Portugal, República de San Marino, Estado de la Ciudad del Vaticano (llamado Santa Sede).

32. Europa Central:
República Checa, República Eslovaca, República de Hungría, República de Polonia.

33. Balcanes:
República de Albania, Bosnia-Herzegovina, República de Bulgaria, República de Croacia, República de Eslovenia, República de Macedonia, República de Rumania, República de Serbia y República de Montenegro. El domingo 17 de febrero de 2008, la provincia autónoma de Kosovo, perteneciente a Serbia, declaró de manera unilateral su independencia.

34. Mediterráneo Oriental:
República de Chipre, República de Grecia, República de Malta, República de Turquía.


IX. ESPACIO POSTSOVIÉTICO

35. Países Bálticos:
República de Estonia, República de Letonia, República de Lituania.

36. Europa Oriental:
República de Belarús, República de Moldavia, Federación de Rusia, República de Ucrania.

37. Transcaucasia:
República de Armenia, República de Azerbaiyán, República de Georgia.

38. Asia Central:
República de Kazajstán, República de Turkmenistán, República de Uzbekistán, República de Tayikistán, República de Kirguizstán

Fuente: Lacoste, (2002). “Conjuntos Geopolíticos”. En Akal Ediciones. (2002). El estado del mundo. Anuario económico geopolítico mundial. Ediciones Akal, S. A. Madrid, España.

REGIONES DEL MUNDO:  EQUIPOS



AMÉRICA (NORTE, CENTRAL Y ANTILLAS Y AMÉRICA DEL SUR) Exposición en clase: Norteaméica y Latinoamérica



1) EUROPA 1 i(OCCIDENTAL Y CENTRAL (27, 28, 29, 30, 32, 35,

2) Europa ii (31, 33, 34, 36)

3) TRANSCAUCASIA Y ASIA CENTRAL

4) MEDIO ORIENTE (Oriente próximo y Oriente medio)

5) ASIA MERIDIONAL

6) ASIA SURORIENTAL: SURESTE DE ASIA (17 Y 18)

7) ASIA ORIENTAL

8) ÁFRICA SEPTENTRIONAL (1 Y 2)

9) ÁFRICA OCCIDENTAL (3 Y 4)

10) ÁFRICA CENTRAL(5)

11) ÁFRICA ORIENTAL (6 ,  7 Y 8)

12) ÁFRICA AUSTRAL (10 Y 11)

13) PACÍFICO SUR: (Australasia u Oceanía)